«Солнечная Долина» - винодельческое предприятие, расположенное в одном из самых восхитительных мест юго-восточного Крыма, в популярном центре отдыха и винного туризма.
Со времен древних греков и генуэзцев здесь сохранилось трепетное отношение к возделыванию винограда. Удивительный микроклимат, отличающийся вековой гармонией основных стихий — земли, солнца, моря и наличие богатых кремнием почв создали условия для формирования уникальной культуры виноделия из местных аборигенных сортов. Эким Кара, Джеват Кара, Сары Пандас, Кок Пандас, Кефесия, Солнечнодолинский и другие — это не только ценнейший генофонд, но и, по существу, музей редчайших сортов винограда.
В 1866 г. виноградники Солнечной Долины были внесены в «Топографию всех известных виноградников» Андре Жюллена как одни из лучших в мире.
Вот как автор издания описывает Солнечную Долину: «…Красивая долина Коз…. сплошь покрыта виноградниками, дающими большое количество вина, отличающегося большой спиртуозностью и экстрактивностью.
Виноград созревает рано и дает сок более сладкий, чем в Судаке. Это объясняется природой почв. Наиболее престижный виноградник расположен в районе Бостанчи-Оглу, расположенном у моря.
Козская долина имеет лучшие сорта винограда. Продукция этих долин достигает 2000000 литров в год, из которых, по меньшей мере, одна треть отправляется в Херсон и более отдаленные губернии вплоть до Курска…»
В 1888 году основатель российского виноделия светлейший князь Л.С. Голицын одним из первых обратил внимание именно на это неповторимое сочетание местных природных условий и вкупе со светлейшим князем К.А. Горчаковым (и на деньги последнего) создал передовое по тем временам виноградовинодельческое хозяйство «Архадерессе». Это был первый в России завод по производству и выдержке марочных десертных и крепких вин. Вина из имения К.А. Горчакова награждались самыми высокими международными наградами, были хорошо известны как в России, так и за рубежом, и поставлялись Императорскому Двору». В начале XX века завод и имение перешли под управление Святейшего Синода. Кагоры производства «Солнечной Долины» закупались главными епархиями Русской Православной Церкви.
Сохранение и развитие традиций местного элитного виноделия, заложенных предшествующими поколениями, является одним из главных приоритетов предприятия. Сегодня «Солнечная Долина» — это более 500 гектаров виноградников, современный завод первичного виноделия, подвалы «Архадерессе» для выдержки марочных вин, дегустационные залы и сеть фирменных магазинов. Вина «Черный Доктор», «Черный Полковник», «Солнечная Долина», «Портвейн Крымский», «Кокур», «Меганом» неизменно получают самые высокие оценки экспертов и занимают призовые места на различных конкурсах и дегустациях. Огромный букет всевозможных наград свидетельствует о неоспоримо превосходном качестве благородных напитков «Солнечной Долины».

Alma Valley – это уникальное пространство, которое сочетает в себе атмосферу
крымской земли, скифские артефакты, историческое наследие и современные
технологии
Винодельня Alma Valley расположена в долине реки Альма, в западной части
Бахчисарайского района Крыма, является одной из наиболее современных в России. Здесь, вблизи сел Вилино и Песчаное, на площади 406 гектаров раскинулись ее виноградники.
В 2018 году винодельня Alma Valley запустила первый в Крыму современный прививочный комплекс по производству посадочного материала для новых виноградников.
Выращивает предприятие более 15 международных сортов винограда: Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан, Пино Нуар, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и др. А также достаточно редкие для России: Темпранильо, Дорнфельдер, Рисланер и Петит Арвин. И конечно же автохтонные Кокур, Кефесия, и многие другие.
Совокупность природных условий, современного подхода к производству и творческого потенциала нашей команды позволяет производить вина, которые наш потребитель может отнести к самым известным винодельческим регионам мира. Каждый год Alma Valley выпускает новинки и расширяет сортовую линейку, сохраняя свою уникальность
На сегодняшний день у Alma Valley представлено более 60 вин различных линеек: от базовых молодых до выдержанных премиальных, а также экспериментальных, сделанных по особым технологиям: Ice Wine, TBA, Appassimento.
Вина первого урожая появились в продаже летом 2015 года, с тех пор Alma Valley сталаодним из флагманов нового крымского виноделия, подтвердив свой уровень более чем 90 наградами, полученными на профессиональных винных конкурсах в России и за рубежом: IWSC, International Wine & Spirit Competition, Terravino, HKIWSC, Mundus Vini и др.
Все вина Alma Valley – это уникальный терруар, современное оборудование и высший экспертный уровень энологов Alma Valley принимает гостей и туристические группы с 2016 года.

Винодельня Lucky Winery располагается в живописном Горном Крыму возле города Бахчисарай. Первая винодельня находилась вблизи старого греческого села Лаки, откуда в том числе и происходит название. LW cегодня - небольшое гаражное производство объемом 15 000 бутылок в год.
Все вина производятся по грузино-кахетинской технологии небольшими партиями исключительно из крымского винограда, выращенного органическим способом. Виноматериал тщательно отбирается и закупается только у лучших виноградарей полуострова.
Специализация LW - неклассические вина, преимущественно оранжи из муската и ркацители. Также производятся петнаты (натуральные игристые) и вина с карбонической или углекислотной мацерацией.
На территории проводятся экскурсии, дегустации, а так же организован разнообразный досуг:
- ресторан
- бассейн
- станция водного спорта
- детская площадка.

Винодельня «Бельбек» – молодое предприятие, прочно укрепившееся на рынке российского виноделия. Винодельня располагается в окрестностях Балаклавы, а своё название приобрела благодаря реке Бельбек (в переводе с тюркского «Сильная Спина») – одной из самых полноводных и бурных рек Крыма. Близ реки, на плато Кара-Тау и его склонах, произрастает виноград, из которого рождается вино «Бельбек».

Немного об истории. Винодельня была основана Сергеем Бескоровайным в 2014 году. Уже с первых релизов вина начали получать различные награды в ежегодных конкурсах и рейтингах: Каберне Совиньон 2015 завоевал награду «Лучшее красное вино России».

В 2014 году были высажены первые лозы классических французских сортов: Каберне Фран (Forbes Top100Wines 96/100), Пино Нуар и Мерло. В 2018 году высажены Сира, Рислинг, Совиньон Блан, автохтонный Кокур, Мускат Белый. В 2019 году была построена своя винодельня, подросли объёмы, вина обрели популярность.

Терруар и лоза рождают вино, а винодел его воспитывает. Бережное отношение к лозе, индивидуальный и деликатный стиль работы с каждым сортом, новейшее оборудование, лабораторный контроль – основа работы винодельни «Бельбек». По словам Сергея, «виноделие – процесс эмпирический». В процессе создания достойного вина важно чувствовать, порой «работать по ощущениям». Эта мысль, кстати, отражается и в оформлении бутылок, ведь этикетки вин «Бельбек» – это картины, написанные в стиле крымского импрессионизма (от лат. impression – впечатление).

Благодаря такому подходу, вина «Бельбек» имеют свой уникальный и неповторимый стиль: терруарные, сбалансированные, выразительные, яркие. Вино «Бельбек» – это классика Севастопольского виноделия, созданная с душой.

Дом шампанских вин «Новый Свет»
В этом году Новый Свет отмечает свое 145 -летие!
Основано предприятие в 1878 г. князем Львом Сергеевичем Голицыным, который первым в Российской Империи внедрил выпуск шампанского классическим методом.
Благородные шампанские вина «Новый Свет» многие десятилетия создаются искусными мастерами виноделия исключительно классическим методом с выдержкой на осадке в бутылке, из винограда, выращенного в уникальных терруарах Крыма. Виноград сортов Шардоне, Рислинг, Пино Нуар и Каберне Совиньон собирается вручную, сохраняя целостность каждой ягоды, с виноградников, расположенных в долинах рек Альма и Кача.
Вина проходят выдержку в тоннелях, которые вырублены в горе Коба-Кая площадью 17000 м² с естественной вентиляцией. Постоянная температура тоннелей составляет 10-14 градусов.
За всю историю бренд создал множество неповторимых шампанских вин, получил более 200 наград в российских и международных конкурсах.
Коллектив предприятия трудится над качеством российского шампанского стремясь подарить потребителю продукт, который станет символом личного успеха каждого.

Пивоварня «Якорь» — частная пивоварня в Крыму. У нас есть огромное желание и возможность варить качественное и вкусное пиво, поделиться этим вкусом с вами, дать возможность открыть новое и выбрать лучшее! Нами движет любовь к богатым ароматам, смелым экспериментам и желание делиться хорошим пивом с хорошими людьми.

Предыстория бренда «Два Петра – TWO PETERS»
Два Петра – два брата! Они с малых лет неразлучны.
С детства братья видели, как родители с любовью занимались производством
домашнего вина. Со временем эта любовь передалась и им.
Так сложилось, что один брат стал виноделом. Он учился и накапливал опыт в
виноделии в Молдавии. Профессия винодела настолько его увлекла, что он загорелся идеей создать свою линейку неповторимых авторских вин.
Для осуществления этой идеи он нашел поддержку в брате. Вместе у них
появилась мечта оставить след в истории виноделия в Крыму.
Для винодела путь был длинный – длиной в 17 лет. Два брата достигли своей
цели став первыми производителями авторского вина в Восточном Крыму.
Теперь вы можете наслаждаться первой линейкой отменных, изысканных,
превосходных, неповторимых вин Восточного Крыма.

Вино с крымским характером
Наша история началась с 2002 года с посадки саженцев сортов Каберне-Совиньон, Мерло и Пино Нуар,
выращенных в одном из лучших питомников Франции. Сегодня винодельческое хозяйство «Дом Захарьиных» - это 930 гектар современных виноградников в Крыму и собственное бочковое хозяйство, которое включает в
себя бочки из французского дуба таких мировых производителей, как "Seguin Moreau" и "Radoux". На виноградниках произрастают как европейские сорта винограда, так и автохтонные, в состав плодоносящих
виноградников входят сорта: Каберне Совиньон, Алиготе, Мускат Оттонель, Мерло, Бастардо Магарачский, Саперави, Пино Нуар, Кефесия, Кокур и д.р. Предприятие возглавляет винодел Валерий Захарьин, который более 20 лет назад посвятил свою жизнь виноделию.

Новый центр винного туризма. Это современный парково-архитектурный комплекс на территории комплекса «Mriya Resort & SPA», представляющий из себя масштабную инфраструктуру, включающую интерактивное пространство, центр винных открытий, виноградник площадью более 7 гектаров, фруктовый сад, оливковую аллею, парящий мост, розовый и кактусовый сады, водопад и терренкур с массой уникальных деталей.

Компания «АВК»
Более чем за 20 лет своей работы на алкогольном рынке, компания накопила богатый, уникальный опыт в создании целого ряда выдающихся алкогольных брендов.
На сегодняшний день, компания располагает современным производством, создала собственную сырьевую базу и вместе со своими брендами, стала популярной не только в Крыму, но и по всей территории России.
Коллекция брендов включает в себя неповторимые тихие и изысканные игристые вина, экологически чистые водки и уникальные выдержанные коньяки.
Компания владеет тремя современными, прекрасно оснащенными предприятиями и высокоурожайными виноградниками, площадью более 2000 гектар.
Заводы Компании:
- Винодельческое предприятие «АВК Почтовое»
- Винодельческое предприятие «Старокрымский»
- Крымский завод марочных коньяков «Багерово»

ВИННЫЙ ПАРК ДОЛИНЫ СВЯТОГО САВВЫ
Приглашаем посетить старинную винодельню восточной Европы, расположенную в поистине райском уголке первозданной природы у подножия горы Перчем. В умиротворяющей тишине, которая нарушается только порывами слабого ветра, открывает свои величественные ворота самый старый винный подвал Ай-Саввской Долины. Именно там сохранены вековые тайны истории создания местного виноделия, жизни и быта населения прошлых эпох. С 2020г. там открыт музей виноградарства и виноделия. В романтическом отблеске горящих фонарей музея представлена увлекательная экспозиция с архивными историческими документами, археологическими находками и предметами старины. Под сводами старинного подвала до сих пор сохраняется загадочная атмосфера, такая манящая и завораживающая, как и сам сказочный Крым! Окунитесь в чарующий мир виноделия, подарите себе праздник!

Завод Марочных Вин КОКТЕБЕЛЬ ОБЛАДАЕТ:
- Собственными виноградниками, расположенными на площади около 1 070 га, в уникальной климатическо-географической зоне Восточного Крыма у подножия вулкана Кара Даг - Коктебеле.
- Емкостным парком не менее 5 млн литров для производства тихих вин, а также бочковым парком для выдержки марочных тихих вин, десертных (ликерных и специальных) вин и портвейнов в количестве не менее 6 млн литров.
- Самой крупной мадерной площадкой в Европе для создания напитков «дважды рожденных солнцем» емкостью не менее 1 млн литров.
В феврале 2017 года продукция Завода марочных вин КОКТЕБЕЛЬ получила статус Защищенного Географического Указания Крым – ЗГУ Крым.

«ЗОЛОТАЯ БАЛКА» – одна из самых известных севастопольских виноделен полного цикла, которая славится своим идеальным местоположением. Долина Золотая Балка, в честь которой названа винодельня, расположена в Балаклавском районе Севастополя, на стыке Крымских гор, Черного моря и бескрайней степи. Эта территория идеально подходит для создания вин.
Современная, функциональная и эстетичная туристическая инфраструктура «Золотой Балки» - визитная карточка Балаклавы. Центром притяжения является Шампанерия - красивое здание с эффектным стеклянным фасадом. Здесь есть современный фирменный магазин, дегустационный зал, винный подвал, гастрономический ресторан с авторскими блюдами из отборных локальных продуктов. Все производственные процессы также открыты для туристов - под крышей современного винодельческого комплекса построена смотровая площадка, с которой гости винодельни могут наблюдать, как вино проделывает свой путь от лозы до бутылки.

"Инкерманский завод марочных вин", основанный в 1961 году, как винодельческое предприятие по выдержке высосокачественных вин, называемых "марочными", в дубовой таре - бутах и бочках. Завод был создан на базе подземных выработок строительного камня - мшанкового известняка, использовавшегося для послевоенного восстановления и строительства города Севастополя. На глубине до 30 м образовались штольни с относительно низкой, постоянной температурой и влажностью, что стало предпосылкой для создания завода. Территория предприятия составляет 7 га, а подземная площадь винных подвалов - 5 500 кв.метров. Поставка виноматериалов для выдержки и дальнейшего розлива вина осуществлялась в советское время более чем от 22 виноградарско-винодельческих хозяйств Крыма. В настоящее время на предприятии имеется два цеха выдержки в подземных галереях, около 700 дубовых бутов, 1000 бочек из кавказского дуба, 10 005 бочек французского производства разных степеней обжига из разного дуба. Линия розлива итальянского производства производит 6 000 бут/час.

«Массандра» - одно из старейших виноградарско-винодельческих предприятий России, основанное в 1894 году князем Львом Голицыным.
По сей день оно сохраняет традиции производства вина из собственного винограда. Виноградники предприятия занимают площадь порядка 4 тысяч гектаров, которые тянутся на 180 км вдоль Черного моря от Южного до Юго-восточного берега Крыма. Уже более века «Массандра» занимает особое место в виноградно-винодельческой отрасли России, являясь, по сути, колыбелью отечественного виноделия. Это знаменитое предприятие, исторически сложилось, как центр виноделия с более чем вековой историей и традициями, основанными на классической технологии производства вин.
«Массандра» - это больше, чем производственное предприятие и торговая марка. Это ценнейшая сокровищница уникальных вин и национальная гордость страны.
Сейчас предприятие активно развивается, расширяя ассортимент не только своих вин, но и организовывая различные винные туры для своих гостей.

Предприятие, занимающееся производством вин под брендом «Andryus Yutsis". Небольшая, скромная и уютная винодельня, занимающаяся производством высококачественного вина тиражом до 10 тыс. бутылок. Мы работаем как с органическим, так и с конвенциальным виноградом, производим консервативные классические и современные натуральные вина без добавления серы.